Mücver

MÜCVER

 

Malzemeler

-3 adet kabak

-5 kalık mısır unu

-Nane,kırmızı biber,karabiber,tuz

-2 yumurta

-1 bağ maydanoz

-Kızarmak için sıvıyağ

Yapılışı

Kabaklar rendelenir.Yumurta içine kırılır.Baharatlar ve tuz ilave edilip.Maydanoz ve mısır unu da konup karıştırılır.Tavada sıvıyağda kızartılır.