Patates Böreği

PATATES BÖREĞİ

Malzemeler

-1 kg patates

-1 tane havuç

-1 su bardağı bezelye

-2 su bardağı yoğurt

-1 su bardağı sıvıyağ

-1 pk kabartma tozu

-2-3 adet sosis

-5-6 dilim sucuk

-3 adet yumurta

-1 su bardağı pirinç unu

-1 su bardağı mısır unu

-yarım demet dereotu

-1 su bardağı kaşar rendesi

Yapılışı

 

Patateslerin kabukları soyulup, küçük küpler halinde doğranır. Havuç rendelenir, sucuk,salam dereotu doğranır. Büyükçe bir kapta bütün malzemeler karıştırılıp yağlanmış borcama dökülür. 180-200 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.