Bakliyat Salatası

BAKLİYAT SALATASI

 

Malzemeler

-1 çay bardağı yeşil mercimek(haşlanmış)

-1 çay bardağı nohut(haşlanmış)

-1 çay bardağı kuru fasulye(haşlanmış)

-1 çay bardağı mısır(haşlanmış)

-1 çay bardağı bezelye(haşlanmış)

-1 tane kırmızı biber

-1 sap pırasa

-1 demet dereotu

-1 demet maydanoz

-2tane limon

-4-5 sap taze soğan

-1 çay kaşığı reyhan

-Tuz,karabiber,kırmızı biber

-1 çay bardağı sıvıyağ

Yapılışı

Yeşil sebzeler ve kırmızı biber ince ince doğranır.Haşlanmış bakliyatların hepsi büyük bir kaba konur.Doğranmış yeşillikler , baharat ,limon suyu ve yağ ilave edilerek iyice karıştırılır.Servis tabağına boşaltılıp kaşık servisi yapılır.