Mısır Unlu Krep

MISIR UNLU KREP

 

Malzemeler

2 adet yumurta

1.5 su bardağı süt

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kabartma tozu

Yarım demet kıyılmış maydanoz

Kızartmak için sıvıyağ

 

Yapılışı

Yumurta kaba kırılıp çırpılır. Süt, tuz, kabartma tozu, maydanoz, mısır unu ilave edilip baza kıvamında akıcı hamur elde edilir.

Tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ kızdırılır, 1 kepçe dökülür. Arkalı önlü kızartılır. Sıcak olarak servis yapılır.